视镜和照明设备在不锈钢搅拌罐中很重要，原因如下：

       1、操作监控：视镜和照明设备使操作人员能够实时监控内的工作情况。这对于控制搅拌过程、保障混合效果、避免过度搅拌或不足搅拌等问题很重要。

       2、安全性：不锈钢搅拌罐内的搅拌过程可能涉及高温、高压、腐蚀性物质等，通过视镜和照明设备，操作人员可以在安全的位置观察和监控，避免直接暴露于危险环境中。

       3、异常检测：它有利于及时发现罐内的异常情况，如沉积物、结垢、泄漏等，从而能够采取及时的措施避免问题进一步恶化。

       4、工艺控制：它可以帮助操作人员调整搅拌参数，如搅拌速度、时间、温度等，以保障工艺达到预期的目标。

       5、数据记录：它记录了搅拌过程中的实际情况，这些数据对于工艺优化、质量控制以及后续分析都很有价值。

       6、故障排除：它有利于及时发现设备故障或异常，从而可以很快采取措施进行维修，减少生产停工时间。

       7、操作便捷：它使操作人员能够越清晰的看到罐内情况，越方便地操作设备，上升了操作的准确性和效率。

       综上所述，视镜和照明设备在不锈钢搅拌罐中的作用很重要，它们不但可以保障生产的安全性和高效性，还能提供关键的数据支持和操作便利，对于搅拌工艺的控制和优化起着关键的作用。